Cikoria

När jag kom till jobbet i fredags, frågade genast mina arbetskamrater vad det var som man blandade i kaffet under kriget. Jag svarade förstås "Cikoria" och de sa "javisst, ja". Det är alltid roligt när man kan få vara mänskligheten till hjälp. Då känns det trots allt som om man fyllde någon slags funktion i tillvaron.

Cikoria kan man se växa vilt längs vägkanterna. Det är ett riktigt ogräs men till stor nytta om man vill blanda ut kaffet med något.